Le commerce avec deux surfaces: une zone alimentaire qui partagera l'espace avec des produits artisanaux & artistiques et une salle de thé/café à l'étage.
Services hebdomadaires inattendus: vente de paniers de légumes biologiques, dépôt-pressing, point de presse, relais colis, service manucure/pédicure, livraison à domicile pour les personnes âgées, services administratifs, petite librairie/livres d'occasion, etc, etc. .
Ce concept englobe l'épicerie (sèche) avec quelques rayons dédiés installés au RDC du magasin; à l'étage la salle de café/thé se transformera à l'occasion en atelier ou en salle d'exposition pour des artistes ou artisans.